Au restaurant Le Suffren, nous sommes engagés à travailler avec des producteurs locaux pour proposer à notre clientèle des produits de qualité et authentiques. C’est avec fierté que nous nous approvisionnons pour nos charcuteries chez la Maison Boulet, une boucherie charcuterie familiale renommée située à Aumont Aubrac.
La Maison Boulet & Fils est une institution dans le village d’Aumont Aubrac, reconnue pour son savoir-faire transmis de génération en génération. Cette boucherie charcuterie familiale offre des produits authentiques, fabriqués maison avec des viandes issues de producteurs locaux.
Depuis 2004, Yannick Boulet, le fils, s’est installé à la tête de l’entreprise, travaillant aux côtés de ses parents pour perpétuer la tradition familiale. Cette collaboration intergénérationnelle assure la continuité d’un savoir-faire précieux et l’excellence des produits proposés.
Les charcuteries de la Maison Boulet sont élaborées avec soin et passion, respectant les méthodes traditionnelles pour garantir des produits de qualité supérieure. Les conserves, notamment, sont réalisées à partir de viandes locales soigneusement sélectionnées, offrant des saveurs authentiques et savoureuses.
Le Suffren est fier de s’associer à la Maison Boulet pour proposer à ses clients des charcuteries exceptionnelles. Nous sommes convaincus que ces produits sauront ravir les papilles des amateurs de gastronomie locale.
Le partenariat entre Le Suffren et la Maison Boulet s’appuie sur des valeurs communes telles que la qualité, l’authenticité et le respect des traditions. Cette collaboration permet de proposer à nos clients des plats réalisés à partir de charcuteries locales d’exception.
En soutenant la Maison Boulet, nous contribuons à valoriser l’artisanat local et à encourager la préservation du savoir-faire familial. Cela s’inscrit dans notre démarche de promouvoir les producteurs régionaux et de proposer des produits frais et savoureux.
Nous vous invitons à venir découvrir les charcuteries de la Maison Boulet au restaurant Le Suffren. Vous pourrez déguster des plats réalisés avec des produits locaux de qualité, soigneusement préparés pour mettre en valeur les saveurs uniques de ces charcuteries.
Cette collaboration reflète notre engagement envers l’excellence culinaire et notre désir de partager le meilleur de la région avec nos clients. Venez profiter d’une expérience gastronomique authentique et savoureuse chez Le Suffren !
