Place de Jaude
Clermont-Ferrand

Notre carte et nos menus

Apéritifs

  • Ricard 3,00€
  • Kir 4,00€

    Cassis, mure, framboise, châtaigne

Cocktails et Mocktails

  • Moscow Mule 10,00€

    Vodka Eristoff, Ginger Beer, Citron vert

  • London Mule 10,00€

    Gin Bombay Sapphire, Ginger Beer, Citron vert

Spiritueux

  • Whisky 6,00€

    Lagavulin, oban, cardhu, talisker, Jack, Baileys

  • Irish coffee (whisky) ou french coffee (cognac) 9,90€

Bière pression

  • Heineken 25cl 4,00€

    Disponible en 33cl et 50cl

Bières bouteilles

  • Desperados 33cl 6,00€

Sodas et Jus

  • Coca-Cola, Coca zéro, Coca Cherry 4,10€
  • Oasis, Fuze tea, May-tea 4,10€
  • Fanta, Orangina, Schweppes tonic ou agrumes 4,10€
  • Jus de fruits granini 4,00€

    Orange, abricot, ACE, ananas, pomme, pamplemousse, fraise, tomate

Eaux

  • Badoit Rouge 33 cl 4,00€
  • Vittel 25cl 4,00€
  • Volvic 75cl 5,90€
  • Badoit 50cl 4,90€

    Disponible en 1L

Boissons Chaudes

Majoration boisson chaude 1€ après 18h. Alternative végétale : lait d’avoine + 0,80€ / saveur au choix + 0,80€

  • Café expresso 1,90€
  • Double expresso 3,60€
  • Chocolat chaud 4,50€
  • Chocolat à l’ancienne 5,80€

    Chocolat chaud onctueux à base de lait et de crème fraiche

  • Cappuccino 4,50€

    Expresso, lait et onctueuse mousse de lait

  • Mochaccino 4,90€

    Expresso, chocolat, mousse de lait

  • Café viennois 5,40€

    Double expresso, crème chantilly

  • Chocolat viennois 5,40€

    Chocolat chaud, crème chantilly

  • Café latte 4,60€

    Double expresso, lait

  • Les Thés Noirs 4,10€

    Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vanille-Caramel

  • Les Thés Verts 4,10€

    Sencha, menthe, jasmin, aux agrumes, jardin des merveilles (pêche abricot)

  • Les Infusions 4,10€

    Verveine, verveine menthe, tilleul, menthe poivrée, citron gingembre

  • Café frappé ou chocolat frappé 4,80€

Les bulles

  • Coupe de Champagne R de Ruinart 10,50€
  • Bouteille de Champagne R de Ruinart 70,00€
  • Coupe de Prosecco 6,00€

Rosé

  • IGP Pays d’Oc « Les Cayolles » 50cl 13,40€

    Disponible en 25cl

  • Côtes de Provence « Château Montaud » 75cl 26,00€

    Disponible au verre et en demi-bouteille

  • AOP Provence Cru Classé « Château Roubine » 75cl 34,50€

    Disponible au verre

Blanc

  • IGP Pays d’Oc « Les Cayolles » 50cl 13,40€

    Disponible en 25cl

  • IGP Côtes de Gascogne « Le Joyau de Joy » (moelleux) 75cl 28,90€

    Disponible au verre

  • Viognier « Domaine Jaboulet » 75cl 29,90€

    Disponible au verre

  • Saint Chinian, « La croix sainte Eulalie, Cuvée Clémence » 75cl 30,50€

    Disponible au verre

  • Côtes d’Auvergne AOP, « Cave de Saint Verny, Cuvée Privilège » 75cl 31,50€

    Disponible au verre

  • Chablis « Domaine Régnard » 75cl 35,50€

    Disponible au verre

Rouge

  • IGP Pays d’Oc « Les Cayolles » 50cl 13,40€

    Disponible en 25cl

  • Bordeaux Hauts de Goëlane 75cl 28,90€

    Disponible au verre

  • Côtes du Rhône « Parallèle 45, Domaine Jaboulet » 75cl 29,90€

    Disponible au verre et en demi-bouteille

  • Côtes d’Auvergne AOP, « Cave de Saint Verny, Cuvée Privilège » 75cl 31,50€

    Disponible au verre

  • Saint Nicolas de Bourgueil « les Javeaux » 75cl 31,90€

    Disponible au verre et en demi-bouteille

  • AOP Provence Cru Classé « La Roubine » 75cl 34,50€

    Disponible au verre

Nos « belles » à boire

  • Châteauneuf, Côte-Rôtie, Condrieu, Bordeaux, ...

Planches

  • Charcuterie de nos régions : 2 pers. 15,40€
  • Charcuterie de nos régions : 4 pers. 24,50€
  • La Mixte : 2 pers. 15,40€

    Charcuteries et fromages d’Auvergne

  • La Mixte : 4 pers. 24,50€

    Charcuteries et fromages d’Auvergne

  • La veggie 14,90€

    Antipasti, légumes croquants, houmous et falafels

Entrées

  • Œufs aux 2 mayonnaises 6,50€
  • Terrine maison, pickles 7,50€
  • Petite salade antipasti 8,90€

    Feuille de brick, poivrons, artichaut, aubergines, tomate

  • Demi camembert chaud à la provençale 8,90€

    Tomate, persillade, crème, pain

  • Gravlax de saumon maison 9,90€

    Crème ciboulette

  • Ceviche de poissons 9,90€

Tous les samedis midi

  • Truffade maison jambon d’Auvergne ou saucisse d’Auvergne 18,50€

Tous les dimanches midi

  • Ris de Veau aux morilles ?€

Plats

  • Steak haché ou galette végétale 180gr 14,50€

    Haché maison, accompagnement frites et salade. (Supplément œuf à cheval +2€)

  • Saucisse d’Auvergne lentilles 14,90€

    Gratin dauphinois

  • Filet de Poulet pané maison 150gr 15,90€

    Crème de Salers, pâtes fraîches

  • Véritable Andouillette grillée 5A 17,50€

    Sauce moutarde de Charroux, frites

  • Tartare de Bœuf 200gr 17,50€

    Frites et salade

  • Onglet de bœuf 200gr 18,90€

    Frites et salade

  • Onglet de bœuf 350gr 28,90€

    Frites et salade

  • Cuisse de canard confite maison 18,90€

    Gratin dauphinois

  • Tartare de Bœuf aux saveurs d’Italie 200gr 19,50€

    Tomates confites, parmesan, basilic. Frites et salade

Burgers

Possibilité double steack + 5€

  • Le Cheese 15,90€

    Steak haché 180gr, sauce cheese, tomate, salade, oignons frits, cheddar

  • Le Veggie 15,90€

    Galette végétale, guacamole, tomate confite, salade

  • L’Auvergnat 16,90€

    Steak haché 180gr, crème de Saint-Nectaire, Tome des montagnes, lard paysan, oignons frits, tomate, salade

  • Le Gaulois 16,90€

    Filet de poulet pané maison 150gr, sauce cocktail, tome des montagne, tomate, oignons frits, salade

  • Le Landais 17,90€

    Effiloché de canard, confit d’oignons, tome des montagnes, galette de pomme de terre, salade, tomate

  • Le Spicy Thon 17,90€

    Steak de thon 150gr, tomate, salade, oignons frits, mayonnaise épicée

Poissons

  • Pavé de Sandre beurre blanc 20,50€

    Lentilles du Puy

  • Poisson du moment 18,90€

    Riz safrané

  • Fish & Chips maison 16,50€

    Sauce tartare, frites et salade

  • Tataki de thon 19,50€

    Riz safrané

  • Beignets de Calamars 15,90€

    Frites et salade

Salades

  • Le Croque du Suffren 12,00€

    Pain de mie (boulangerie Le Pistore), jambon blanc, emmental, crème, frites, salade (Supplément œuf, bleu, chèvre ou reblochon + 2€)

  • La Caesar 14,90€

    Mesclun, émincé de poulet pané maison, croutons maison, grana padano, œuf, sauce Caesar

  • La Chèvre Chaud 15,50€

    Mesclun, lardon paysan, toasts de chèvre chaud, jambon cru d’Auvergne, tomate, œuf

  • L’Auvergnate 15,90€

    Mesclun, bleu de Laqueuille, jambon cru d’Auvergne, croutons maison, œuf poché, tomate

  • L’Avocado Toast 15,90€

    Mesclun, toast guacamole saumon , toast guacamole œuf poché, tomate

  • La Burratina 16,90€

    Mesclun, légumes antipasti, grana padano, pignons, burrata, tomate

  • Le Poke Falafel 13,90€

    Riz, ananas, radis, avocat, carotte, concombre, graines, sauce thaï

  • Le Poke Thon 16,90€

    Riz, ananas, radis, avocat, carotte, concombre, graines, sauce thaï

  • Le Poke Crevette 17,80€

    Riz, ananas, radis, avocat, carotte, concombre, graines, sauce thaï

Crêpes

  • Sucre 4,10€
  • Confiture (fraise, myrtille, abricot) 5,30€
  • Nutella ou chocolat maison 5,30€
  • Caramel beurre salé 5,30€
  • Crêpe Créole 7,50€

    Banane, glace rhum raisin, chocolat chaud, crème fouettée

  • Crêpe Suffren 7,50€

    Fruit rouge, glace façon bulgare, confiture de myrtilles, crème fouettée

  • Crêpe Cookie 7,50€

    Eclats de cookie, glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

Glaces

  • Moscow Mule 10,00€

    Vodka Eristoff, Ginger Beer, Citron vert

  • London Mule 10,00€

    Gin Bombay Sapphire, Ginger Beer, Citron vert

Desserts

  • Mousse au chocolat 6,90€
  • Crème brûlée 6,90€
  • Tarte citron 6,90€
  • Tiramisu 6,90€
  • Pompe aux pommes 6,90€
  • Café gourmand 7,50€
  • Assiette de fromages d’auvergne 7,90€

    Salers du Gaec de l’Estorgue, Bleu de Laqueuille « la mémé », Saint-Nectaire

Apéritifs

  • Ricard 3,00€
  • Kir 4,00€

    Cassis, mure, framboise, châtaigne

Cocktails et Mocktails

  • Moscow Mule 10,00€

    Vodka Eristoff, Ginger Beer, Citron vert

  • London Mule 10,00€

    Gin Bombay Sapphire, Ginger Beer, Citron vert

Spiritueux

  • Whisky 6,00€

    Lagavulin, oban, cardhu, talisker, Jack, Baileys

  • Irish coffee (whisky) ou french coffee (cognac) 9,90€

Bière pression

  • Heineken 25cl 4,00€

    Disponible en 33cl et 50cl

Bières bouteilles

  • Desperados 33cl 6,00€

Sodas et Jus

  • Coca-Cola, Coca zéro, Coca Cherry 4,10€
  • Oasis, Fuze tea, May-tea 4,10€
  • Fanta, Orangina, Schweppes tonic ou agrumes 4,10€
  • Jus de fruits granini 4,00€

    Orange, abricot, ACE, ananas, pomme, pamplemousse, fraise, tomate

Eaux

  • Badoit Rouge 33 cl 4,00€
  • Vittel 25cl 4,00€
  • Volvic 75cl 5,90€
  • Badoit 50cl 4,90€

    Disponible en 1L

Boissons Chaudes

Majoration boisson chaude 1€ après 18h. Alternative végétale : lait d’avoine + 0,80€ / saveur au choix + 0,80€

  • Café expresso 1,90€
  • Double expresso 3,60€
  • Chocolat chaud 4,50€
  • Chocolat à l’ancienne 5,80€

    Chocolat chaud onctueux à base de lait et de crème fraiche

  • Cappuccino 4,50€

    Expresso, lait et onctueuse mousse de lait

  • Mochaccino 4,90€

    Expresso, chocolat, mousse de lait

  • Café viennois 5,40€

    Double expresso, crème chantilly

  • Chocolat viennois 5,40€

    Chocolat chaud, crème chantilly

  • Café latte 4,60€

    Double expresso, lait

  • Les Thés Noirs 4,10€

    Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vanille-Caramel

  • Les Thés Verts 4,10€

    Sencha, menthe, jasmin, aux agrumes, jardin des merveilles (pêche abricot)

  • Les Infusions 4,10€

    Verveine, verveine menthe, tilleul, menthe poivrée, citron gingembre

  • Café frappé ou chocolat frappé 4,80€