Nos plats et desserts sont « fait maison », à partir de produits de qualité et sélectionnés par nos soins.
Happy Hour tous les jours de 18h à 20h : les pintes à 6€ et -2€ sur tous nos cocktails.
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Apéritifs
Cassis, mure, framboise, châtaigne
Cassis, mure, framboise, châtaigne
Cocktails et Mocktails
Virgin Spritz : Martini Vibrante Sans Alcool, Jus de Pamplemousse, Eau Pétillante
Virgin Mule : Martini Floreale Sans Alcool, Ginger Beer, Citron Vert
Virgin Mojito : Sirop de mojito, citron vert, menthe fraiche, eau pétillante
Virgin Colada : Coco, jus d’ananas
L’Exotic : Jus d’ananas, Purée de Passion, Jus de citron vert, grenadine
La Douceur : Jus d'ananas, jus de pomme, jus framboise, sirop de caramel
Moscow Mule : Vodka Eristoff, Ginger Beer, Citron vert
London Mule : Gin Bombay Sapphire, Ginger Beer, Citron vert
Caribbean Mule : Rhum Bacardi Carta Oro, Ginger Beer, Citron vert
Mexican Mule : Tequila Camino, Ginger Beer, Citron Vert
Mojito : classique ou parfumé (fraise, passion, framboise)
Gin To : Bombay Sapphire, Tonic
Spritz : Aperol Prosecco Martini, Eau pétillante
St Germain Spritz : Liqueur St Germain, Prosecco Martini, Eau pétillante
Negroni : Bombay Sapphire, Martini Rouge, Campari
Pina Colada : Bacardi Carta Oro, Ananas, Coco
Cosmopolitan : Eristoff, Cointreau, Jus de Cranberry, Citron Vert, Angostura bitters
Caïpirinha : Cachaca Leblon, Citron Vert, sucre de canne
Espresso Martini : Eristoff, Liqueur de Café, Café espresso, sucre de canne
Berry Lemonade : Eristoff, Liqueur de fruits rouges, Grenadine, Jus de citron, Jus de cranberry, Limonade
Pornstar Martini : Vodka Grey Goose, Liqueur de passion, purée de passion, Vanille, shot de Cham
Le Suffren : Vodka Grey Goose, Liqueur st Germain, Jus de citron, Champagne
Paloma : Tequila Patron, Jus de citron Vert, Tonic Pamplemouss
Little Tinamou : Rum Santa Teresa, Jus de citron vert, Sucre de canne, Bière IPA
Rasperry Lemonade : Bombay Bramble, Liqueur St Germain, Citron jaune, Schweppes Selection Hibiscus
Scorpion : Rum Santa Teresa, Cognac, Jus d’orange, jus de citron jaune, sirop d’orgeat
Happy Hour : 18h – 20h : -2,00€ sur tous les cocktails
Spiritueux
Lagavulin, oban, cardhu, talisker
Jack Daniel’s : 9,90€
Angel’s Envy : 11,90€
Diplomatico, Zaccapa 23 : 8,50€
Rum Santa Teresa : 11,90€
Patron Silver : 8,90€
Patron Anejo : 10,90€
Patron Reposado : 11,90€
Bombay Sapphire : 8,50€
Bombay Brumble (fruits rouges) : 9,50€
Hendrick’s : 10,50€
Eristoff : 8.00€
Grey Goose : 8.90€
Chartreuse, verveine verte, limoncello, Baileys, poire, get27, calvados, cognac, armagnac
Bière pression
25cl : 3,90€
33cl : 5,10€
50cl : 7,70€
25cl : 4,40€
33cl : 5,80€
50cl : 8,50€
25cl : 4,40€
33cl : 5,80€
50cl : 8,50€
25cl : 4,40€
33cl : 5,80€
50cl : 8,50€
25cl : 4,50€
33cl : 5,90€
50cl : 8,60€
Happy Hour : 18h – 20h, toutes nos pintes à 6,00€ !
Bières bouteilles
Happy Hour : 18h – 20h, toutes nos pintes à 6,00€ !
Sodas et Jus
Orange, abricot, ACE, ananas, pomme, pamplemousse, fraise, tomate
Eaux
50cl : 4,90€
1L : 5,90€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Planches
sticks mozza, beignets de camembert, gyozas frits, beignets de calamars, falafels
sticks mozza, beignets de camembert, gyozas frits, beignets de calamars, falafels
Charcuteries et fromages d’Auvergne
Charcuteries et fromages d’Auvergne
Antipasti, légumes croquants, houmous et falafels
Entrées
Tomate, persillade, crème, pain
La liste des allergènes est disponible au bar ou auprès de votre serveur.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Tous les samedis midi
Tous les dimanches midi
Plats
Sauce : Bleu de « la Mémé », Moutarde de Charroux, Crème de Salers, Tartare, Beurre blanc
Accompagnement frites et salade
Accompagnement frites et salade (Supplément œuf à cheval +2€)
Sauce forestière, pâtes fraîches
Sauce moutarde de Charroux, frites
Frites et salade
Frites et salade
Gratin dauphinois
Burgers
Possibilité double steack + 4,90€
Steak haché 180gr, sauce cheese, tomate, salade, oignons frits, cheddar
Galette végétale, guacamole, tomate confite, salade
Steak haché 180gr, crème de Saint-Nectaire, Tome des montagnes, lard paysan, oignons frits, tomate, salade
Filet de poulet 150gr, crème de chèvre romarin et miel, compotée de poivrons, salade, tomates
Effiloché de canard, confit d’oignons, escalope de foie gras poêlée, galette de pomme de terre, salade, tomate
Poissons
Frites et salade
Sauce tartare, frites et salade
Riz basmati
Salades
Pain toasté, tomate confite, pesto, légumes grillés, compotée de poivrons, tofu, frites, salades
Pain de mie (boulangerie Le Pistore), jambon blanc, emmental, crème, frites, salade (Supplément œuf, bleu, chèvre ou saint-nectaire + 2€)
Mesclun, émincé de poulet , croutons maison, grana padano, œuf, sauce Caesar
Mesclun, lardon paysan, toasts de chèvre chaud, jambon cru d’Auvergne, tomate, œuf
Mesclun, gésiers, magret de canard séché, lard paysan, tranche de foie gras maison, toasts
Mesclun, légumes grillés, compotée de poivrons, tofu, falafels
La liste des allergènes est disponible au bar ou auprès de votre serveur.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Crêpes
Eclats de châtaignes au miel, crème de marrons, fromage blanc et pain d'épices
Banane fruit, chocolat chaud, glace vanille, crème fouettée
Eclats de cookie, glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Glaces
Crèmes glacées :
Sorbets :
Chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Vanille, fraise, chocolat, banane fruit, sauce chocolat, crème fouettée
Chocolat, vanille, pistache, chocolat chaud, crème fouettée
Vanille, caramel, chocolat, sauce caramel, crème fouettée
Vanille, glace marrons, crème de marrons, éclats de châtaignes au miel et crème fouettée
Vanille, framboise, fraise, éclats de meringue, coulis de fruits rouges, crème fouettée
Citron vert, vodka eristoff
Desserts
Salers du Gaec de l’Estorgue, Bleu de Laqueuille « la mémé », Saint-Nectaire
Sucre ou crème de marrons ou coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé
La liste des allergènes est disponible au bar ou auprès de votre serveur.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Enfant
Tropico ou sirop à l’eau
Petite saucisse d'auvergne ou steak haché ou beignets de calamars et frites
Glace 2 boules ou crêpe (sucre ou nutella)
Midi (lundi au vendredi)
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Alternative végétale : lait d’avoine + 0,80€ / saveur au choix : vanille, caramel, noisette + 0,80€ , crème fouettée +1€
Les Cafés
Expresso, lait et onctueuse mousse de lait
Expresso, boisson mousseuse végétale à la noix de coco
Double expresso, lait
Les Chocolats
Chocolat chaud onctueux à base de lait et de crème fraiche
Onctueux chocolat chaud végétal au parfum de noix de coco
Les Recettes gourmandes
Expresso, sirop de chocolat, lait, mousse de lait
Double expresso, crème fouettée
Chocolat chaud, crème fouettée
Lait chaud onctueux aromatisé, mousse de lait
Les Thés et tisanes
Ceylan, Earl Grey, Fruits rouges, Vanille-Caramel
Sencha, menthe, jasmin, aux agrumes, jardin des merveilles (pêche abricot)
Verveine, verveine menthe, tilleul, menthe poivrée, citron gingembre
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Majoration des boissons chaudes de 1,20€ après 18h00.
Les bulles
Rosé
Au verre : 4,20€
25cl : 7,50€
50cl : 14,50€
bouteille : 22,00€
Au verre : 4,50€
25cl : 8,50€
50cl : 16,50€
bouteille : 25,00€
Au verre : 6,00€
25cl : 11,50€
50cl : 22,50€
bouteille : 34,00€
Blanc
Au verre : 4,20€
25cl : 7,50€
50cl : 14,50€
bouteille : 22,00€
Au verre : 6,20€
25cl : 11,90€
50cl : 23,30€
bouteille : 35,20€
Au verre 5,10€
25cl : 9,70€
50cl : 18,90€
bouteille : 28,60€
Au verre : 5,30€
25cl : 10,10€
50cl : 19,70€
bouteille : 29,80€
Au verre : 5,60€
25cl : 10,70€
50cl : 20,90€
bouteille : 31,60€
Rouge
Au verre : 4,20€
25cl : 7,50€
50cl : 14,50€
bouteille : 22,00€
Au verre : 5,30€
25cl : 10,10€
50cl : 19,70€
bouteille : 29,80€
Au verre : 5,60€
25cl : 10,70€
50cl : 20,90€
bouteille : 31,60€
Au verre : 5,60€
25cl : 10,70€
50cl : 20,90€
bouteille : 31,60€
Au verre : 5,10€
25cl : 9,70€
50cl : 18,90€
bouteille : 28,60€
Au verre : 6,20€
25cl : 11,90€
50cl : 23,30€
bouteille : 35,20€
Au verre : 5,70€
25cl : 10,90€
50cl : 21,30€
bouteille : 32,20€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Les formules petit-déjeuner
Petite boisson chaude, verre d’orange pressé, viennoiserie ou tartine
Grande boisson chaude, verre d’orange pressé, tartine, viennoiserie
Grande boisson chaude, verre d’orange pressé, tartine, viennoiserie, oeufs au plat, lard grillé
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
Nos partenaires : France Boissons, Cafés Richard, Boulangerie Le Pistore, Charcuterie Maison Boulet (Aumont-Aubrac), Gaec de l’Estorgue (La Tour D’Auvergne), Atelier Tuffery (Florac), Ateliers Nectoux, Distillerie Génestine, Fleuriste Raconnat
